300:“區塊鏈”養雞，讓過程“全透明”_比特幣

2017年以來，區塊鏈熱度不減，區塊鏈包括金融、醫療、供應鏈、物聯網等，均出現了不少落地應用的嘗試。那么：現代科技+傳統養殖業會碰撞出什么樣的火花來呢?來看以京東、擁德控股為代表發展“生態土雞”養殖的企業給出的答案。

在云貴高原的大山中,規模化養殖基于地形地貌的限制,并不具備優勢,但是絕好的生態環境,讓當地養殖業瞄準了“向生態要效益”的生態養殖。在區塊鏈和VR技術普遍應用之前,生態養殖讓消費者感覺是在制造概念或者噱頭,現在生態養殖被一個基于區塊鏈技術的小芯片記錄下整個養殖全過程,其唯一性和加密型,讓整個養殖過程更加可控,讓消費者能夠直接看到和識別的土雞的“身份證明”,“生態土雞”標準的建立,也因此成為可能。

動態 | “區塊鏈”入選2019年文化產業十大關鍵詞:據中國經濟網消息，近日，由北京大學文化產業研究院和國家文化產業創新與發展研究基地發起并聯合國內文化產業領域眾多研究者共同編撰的《中國文化產業年度發展報告2020》（以下簡稱《報告》）發布。《報告》提選出“中國文化產業十大關鍵詞”，包括文旅融合，數字文產，5G+文化，AI科技賦能，區塊鏈技術，文博文創，夜間經濟，城市品牌，文物保護，創意產業園區。[2020/1/5]

“區塊鏈”讓養雞全過程透明化

2019年,基于區塊鏈技術的各類實用場景應用在各地落地,傳統的養殖產業也不例外。自2017年開始,包括京東、拼多多等在內的電商平臺紛紛涉足家禽養殖產業,用現代化技術提升對家禽養殖過程的品質管理和監控,“跑步雞”、“步步雞”相繼誕生。

動態 | “區塊鏈”近30日搜索熱度整體同比上漲45%:今日百度搜索熱度中，“區塊鏈”的搜索熱度近7日整體日均值為11629，整體同比上漲45%，環比上漲3%。“比特幣”的搜索熱度近30日整體日均值為19985，整體同比下跌39%，環比下跌37%。[2019/12/12]

在大山深處的貴州,擁德控股也正探索通過“區塊鏈+養雞”的模式,發展從雞苗培育、土雞散養、屠宰加工,到冷鏈配送、終端銷售為一體的全產業鏈條,一方面帶領貴州本地建檔立卡的貧困戶脫貧致富,另一方面也通過區塊鏈溯源技術,讓整個“生態土雞”養殖過程向消費者全透明化式公開。

聲音 | 專家：應探索“區塊鏈+”在食品安全等領域的運用:今天上午，第六屆中國糧食與食品安全戰略峰會在北京舉行。國家市場監督管理總局副局長孫梅君提出，應探索“區塊鏈+”在食品安全等領域的運用，加快建立基于大數據分析的食品安全信息平臺，實施食品安全智慧監管。孫梅君認為，可探索“區塊鏈+”在食品安全等領域的運用。區塊鏈技術開創了食品供應鏈溯源的新時代，既有利于保障和改善食品安全狀況，提高信息的透明度，也有利于提高溯源的效率，降低企業成本。要加快建立基于大數據分析的食品安全信息平臺，推進大數據、云計算、物聯網、區塊鏈等技術在食品產業的應用，實施智慧監管。[2019/11/3]

例如,生態土雞自育苗到投放山林散養最后出欄總計超過200天,每天的運動軌跡,進食種類、次數、重量,是否含有激素或添加劑,散養天數等信息和數據,消費者在購買土雞時,都可以通過每只土雞相匹配的芯片進行了解,同步記錄的數據還包括土雞出欄時間,屠宰加工時間,運輸時間,銷售時間等等。這些數據都可以通過擁德控股建立的應用程序掃碼獲取。

全程記錄并面向消費者開放土雞養殖的信息和數據,從根本上解決了消費者品質信任的問題,也讓生態土雞有了可量化的標準基礎,據了解,2019年,擁德控股預計全年生態土雞出欄量將達到300萬羽。

新技術應用讓土雞產業插上新翅膀

一直以來,擁德控股秉承“打造綠色健康原生態食材產業鏈和在貴州建立綠色生態養殖示范基地”的發展理念,所以除了區塊鏈技術之外,擁德控股在整個生態養殖過程中都全面應用了現代科技,讓土雞的生態養殖更加規范和標準。

2019年,擁德控股和貴州大學合作建立了生態養殖的產學研基地,從雞種選種,雞苗培育,到土雞散養,摸索和建立了科學的規范標準,例如雞種的抗病性、營養價值,雞苗培育的光照、溫度、時長、環境,土雞散養過程中進食的頻次、標準、重量,出欄時的體重、脂肪蛋白質含量等等,都通過可量化的標準進行規范。

“規范的標準,一則能讓農戶能夠按照標準去進行養殖,而不是依靠傳統的經驗,給他們一個規范的標準,也更有利于我們管控過程;二則能讓消費者清晰地了解每一只土雞的生長情況,營養標準,而不是看廣告或者噱頭。”貴州省嘜納生態種養業有限公司相關負責人說。

現代化技術的應用,標準化養殖的管控,都讓以擁德控股為代表的“生態土雞”養殖企業區別于傳統養殖業,更被市場所接受和信任。2019年,在豬肉緊缺價格高漲的情況下,生態土雞養殖也迎來了發展的春天。在11月21-22日舉行的“2019年國雞產業高峰論壇暨新禽況年度頒獎典禮”上,擁德控股旗下全資子公司貴州省嘜納生態種養業有限公司榮獲了“年度國雞產業推動獎”,這是行業對擁德控股控股探索和努力的肯定,也是市場對擁德“生態土雞”的信任。

截至目前，區塊鏈技術在金融、民生、政務等多領域具有十分廣闊的應用前景。隨著技術的不斷進步，區塊鏈深層次的應用價值將會展現出來。

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