ITC:農村這種野草300元一斤成致富草，很多農民靠它發財，你有見過嗎_HIT

在農村很多農民朋友為了增加收入，都會選擇在地里種植一些花生、玉米、番薯、蔬菜等作物。現在也有很多農民看好了市場，在田野里種植一些高經濟價值的作物，今天小編就給大家介紹這樣的一種野菜，農民稱它為山萮菜，由于其具有的較高經濟價值，現在已經有很多農民開始人工種植，是很多農民伯伯的一個很好的致富項目。

山萮菜，有些地方也叫山葵，別名還有雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵、黃葵、終葵、菟葵等，不知朋友你們那里是怎么叫的呢，歡迎大家留言交流。它是一種特殊的“蘿卜”，皺皺的綠皮、粗細外形都跟蘿卜差不多，就像是沒成熟的蘿卜，它一斤的價值可高達300多元，是一種生長于海拔1300~2500米高寒農村山區林陰下或山坡草叢、溝邊、水中的一種高經濟作物，主要分布于江蘇、浙江、湖北、湖南、陜西、甘肅、四川、云南等地。

數字人民幣在農村產權交易場景投入應用:金色財經報道，9月29日，建設銀行上海市分行與上海農村產權交易所簽署金融服務推動鄉村振興戰略合作協議。雙方將在農村產權交易與涉農普惠金融創新、鄉村振興領域數字人民幣服務等五個領域深入開展合作。當日，上海農村產權交易所宣布率先在農村土地經營權流轉交易過程中，引入數字人民幣實現保證金和流轉價款的雙向收付，這是數字人民幣與涉農支付場景應用結合的一次創新。

上海聯合產權交易所黨委書記、董事長周小全表示，上海農村產權交易所作為上海聯合產權交易所旗下服務鄉村振興戰略、促進城鄉融合發展的重要功能性平臺，通過與建設銀行開展深度合作，在產權交易中首次引入數字人民幣，有助于為農業農村提供更加安全普惠的交易解決方案，為金融服務助推鄉村振興提供了鮮活的實踐案例和場景運用。（新華社）[2021/9/30 17:17:33]

山萮菜是一種營養豐富的食用野菜，是當今世界上發現的一種特殊的食用保健植物。不但口感好，有豐富的營養成分，富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等人體必需的重要元素物質，其中蛋白質含量5.65%、多種氨基酸、脂肪含量1.2%、維生素C含量169.2mg/100g、異硫氰酸脂含量0.80mol/ml。口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味，是獨具特色的綠色食品。

觀點：區塊鏈技術與農業經濟融合 解決農村經濟發展不平衡問題:美中經濟與文化發展基金會執行會長吳限最近指出，區塊鏈技術在今年被納入新基建的范疇，在產業落地方面被寄予厚望，若將區塊鏈技術與農業經濟融合發展，構建可信的農業數字化營銷平臺，可以賦能農業經濟轉型發展，將優化資源配置、改造傳統農業經濟的生產方式與商業模式，形成區域競爭新優勢與新動力、解決農村經濟發展不平衡等問題。（界面）[2020/7/26]

山萮菜的根、莖、葉都可以食用，是一種珍稀辛香植物蔬菜，主要作為佐料來食用。一般食用的都是它的根莖部，食用時放置于磨泥器上磨成粗粒狀的菜泥，搭配生魚片或壽司食用。為了不讓它的香氣過早發揮，一般在食用前才研磨。是一種純正的綠色調味品。

聲音 | 農業農村部：運用區塊鏈等技術推動傳統監管向線上智慧監管轉變:農業農村部2月13日制定并印發了《2020年農產品質量安全工作要點》，《要點》提到，2020年要大力推動智慧監管，謀劃建設智慧農安平臺，運用大數據、物聯網、區塊鏈等現代信息技術推動監管方式創新，推動傳統“人盯人”監管向線上智慧監管轉變。（經濟參考網）[2020/2/14]

山萮菜有很好的抗癌作用，現代研究表明，山萮菜的乙醇提取液中的6-HITC在體外可抑制單核細胞性白血病細胞和胃癌MKN45細胞的生長并誘導其凋亡、抑制細胞增殖，具有抗癌作用。對乳腺癌、前列腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌細胞有阻遏和抑制作用，對白細胞有殺死的效用。是一種較好的抗癌食品。

山萮菜還含有免疫調節作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用，在國際市場上是極為珍貴的一種調味食品。由于其生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現在國際市場上的極為稀缺，價格昂貴，市場需求很大，有很多農民看好它的發展前景，種植的人也越來越多。人工種植一般畝產可達400斤左右，出口國外每斤現在可賣到50美元上下，折合人民幣大約是300多元。現在很多農民都靠種它發了財。不知朋友你們那里是不是也有人種植呢，收益如何，歡迎大家留言交流。

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