:我家冬天常吃的餡餅，不發面，加了它營養賽“人參”，物美價廉_

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”小時候爺爺經常把這句話掛在耳邊。在寒冷的冬季人們在室外的活動較少，常常在室內，而室內多有暖氣。時間久了不僅會引起積食，還會引起胃火，感到煩熱，從而導致便秘。而蘿卜具有消食清胃火，氣脹，消化不良等作用。富含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，消除便秘，排出素。同時也改善了皮膚粗糙暗沉的情況。

還記得小時候每到冬季，爺爺就會把蘿卜做成各種各樣的美食。比如炸蘿卜墩子，素炒蘿卜絲，包成蘿卜大肉餃子和包子。我最愛吃的就是蘿卜做的餡餅，燙嘴就吃，非常香軟。

三井準備發行17億美元代幣化房地產數字資產證券:金色財經報道，三井自第四次代幣發行以來，加大了房地產收購力度，為數字證券發行準備資金。根據本月發布的公告，三井又收購了22 處房產價值 330 億日元（2.4 億美元），使管理資產總額達到 2300 億日元（17 億美元）。在公告中三井提到了 13 只基金，目前已經發行數字證券的有 4 只。三井將通過最新的 Alterna 平臺直接向投資者銷售。

據悉，去年發行的四個代幣中的三個部署在 MUFG 的?Progmat?區塊鏈網絡上，第四個使用野村的?BOOSTRY?及其“iBet for Fin”分布式賬本技術平臺。去年，三井物產數字資產管理公司宣布計劃推出代幣化房地產數字資產證券平臺Alterna，并發行受監管的數字資產證券。[2023/5/4 14:41:26]

蘿卜雖然具有非常高的養生功效，但價格非常便宜，白菜價，是普通老百姓生活中不可缺少的食材。

DefiLlama推出代幣解鎖追蹤服務:金色財經報道，鏈上數據分析網站Defi Llama宣布推出代幣解鎖追蹤服務，允許用戶查看未來會解鎖代幣的DeFi項目，以及每天釋放的代幣數量、監控代幣解鎖時間表。[2023/4/2 13:40:35]

物美價廉，營養賽“人參”。用蘿卜做的餡餅，我們全家都愛吃。如果你也喜歡，那就一起來看看制作過程吧。

主要食材：蘿卜、蝦皮

pi Ventures第二支基金完成800萬美元募資，將重點投資區塊鏈等領域:11 月 10 日消息，風險基金 pi Ventures 宣布旗下第二支基金已完成 800 萬美元募資，英國投資機構 British International Investment (BII) 參投，該基金還得到了 Nippon India Digital Innovation AIF (NIDIA)、Accel 以及一批家族辦公室的支持，未來將重點在區塊鏈、人工智能和深度技術等領域的種子輪、pre-A 和 A 輪階段進行投資。[2022/11/10 12:45:12]

1.蘿卜用刨絲器刨成細絲，因蘿卜所含的水份較大，要撒點鹽，腌制十五分鐘。

我喜歡細細的蘿卜絲，口感非常棒。

2.十五分鐘后，用手攥掉多余的水份。

3.最后要給蘿卜絲調味，調味很簡單，只需放幾味調料即可。只放鹽，花椒粉，白糖，蔥花，香油，我最后還喜歡多加半勺蠔油，攪拌均勻即可。

4.面粉用熱水燙一下攪成面絮，再揉較軟的成團，放一邊餳20分鐘。這里有個小技巧，面粉中多加一勺油，不僅不粘手，烙出來的餅口感更好。

5.20分鐘后取出揉光滑，切成大小均等的面劑子。

6.搟成1元硬幣的面皮，放上調好的蘿卜絲。

7.先捏成褶子，包子的形狀。

8.褶子朝下，用手掌輕輕按壓成圓餅就可以啦。

9.用平底鍋或者電餅鐺，小火慢烙。面餅上面撒點白芝麻，并用手輕輕按壓一下，讓白芝麻不那么容易掉下來。直到兩面微微發黃，熟透盛出即可。

冬天不吃這餡餅就太虧了，白菜價，營養賽“人參”，幾分鐘就烙好

剛烙好的餡餅，燙嘴就吃。餡餅燙得在雙手之間來回倒騰，餓的時候，兩分鐘就能吃掉一個。

小時候每次爺爺還沒烙好，我就站在旁邊饞的不行，剛出鍋就急著要吃，一不小心嘴里就被燙個泡，哈哈。

這個餡餅物美價廉呀，不用發面，營養賽“人參”的蘿卜餡餅，你學會了嗎？

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