SPIN:2022年值得關注的五大健康領域｜趨勢預測_CHO價格SPIN幣

疫情的沖擊在提升消費者對健康重視度的同時，也持續影響著消費者的心理。根據尼爾森調查數據，80%的受訪者表示在疫情過后仍將繼續關注健康飲食。除了對提升免疫力的需求外，情緒睡眠、腸道健康、美容養顏...都成為消費者重點關注的健康領域，并推動了相關功能性食品及原料市場的發展。

那么在即將到來的2022年，全球疫情逐漸緩和后，消費者又會關注哪些健康問題，在這些領域正在推出哪些創新原料？近日，膳食補充劑生產商PharmaLinea預測了2022年將成為熱門，取得持續增長的五大健康類別。

眼健康——將成為主流健康領域

互聯網的發展以及電子產品在人們的生活中的滲透率逐漸上升，對眼睛的傷害也不斷加深，無論是學生、上班族還是老年人，都面臨著諸如近視、干眼癥、眼疲勞、白內障在內的一系列眼部問題。根據InnovaMarketInsights的數據，2017年至2019年間，具有眼部健康聲明的全球產品的復合年增長率達到20%，亞洲地區處于領先地位，2019年有6.9%的具有眼部健康聲稱的產品出現在該地區，北美和歐洲緊隨其后，分別為5.3%和5.1%。

沃倫要求美聯儲公布在2020年3月就交易發出的內部警告:10月22日消息，美國民主黨參議員沃倫周四要求美聯儲主席鮑威爾公布美聯儲道德辦公室在2020年3月發出的一封電子郵件，該封郵件建議官員們在美聯儲推出大規模市場救助計劃時避免進行不必要的交易。沃倫在周四的信中寫道:“美聯儲沒有公布這封電子郵件，也沒有公布美聯儲在疫情期間大量干預金融市場時官員們收到的任何其他道德建議。我寫信是要求你們立即公布這一信息，以便國會和公眾能夠評估美聯儲官員對其交易風險的了解程度，以及他們是否忽視了道德官員發出的有關避免這一行為的呼吁。（紐約時報）[2021/10/22 20:47:20]

2022年，眼部健康食品將成為主流、規模可觀的類別，而不再只是利基市場，全球眼保健品市場預計在未來五年內將以7.1%的復合年增長率增長，到2026年將超過30億美元。

常用原料：維生素類，礦物質類，類胡蘿卜素、漿果類，DHA/EPA

潛力原料：辣椒紅素、副干酪乳桿菌KW3110、輔酶Q10

比特幣市值已超過墨西哥2020年GDP:金色財經報道，根據Documenting Bitcoin分享的信息，按當前價格計算，比特幣市值已超過墨西哥2020年的國內生產總值。據悉，墨西哥是拉丁美洲第二大經濟體。數據顯示，比特幣的凈市值為1.1萬億美元，而墨西哥2020年的GDP總額為1.09萬億美元。[2021/4/2 19:38:28]

在這一領域，葉黃素/玉米黃質、維生素A、DHA/EPA是最常用的幾類護眼原料，但在近年來也出現了包括益生菌在內的新型原料，給予市場更多的選擇。

日本麒麟推出的EYEMUSE屬于熱滅活菌株，主要針對長時間使用電子設備的上班族和電子游戲玩家。在健康志愿者中進行的測試發現，Eyemuse可通過調節免疫反應減輕眼疲勞，能誘導巨噬細胞分泌IL-10，調節免疫平衡，支持眼睛健康。此外，臨床試驗已確定一些可能與補充Eyemuse有關的健康益處，包括減輕嚴重眼疲勞患者的腰部和/或肩部僵硬，減少由電子產品引起的日常眼疲勞，有助于過濾藍光。美國Unibar與德國JoshNaturals合作，在歐洲推出口服辣椒紅素護眼保健品CapZion，主要針對因衰老而對視力產生影響的成年人。除了增加MPOD外，它還有助于降低IOP和改善光應力恢復時間以減少眼睛疲勞，同時減輕藍光和白光對眼睛的負面影響。相比葉黃素/玉米黃質，辣椒素的護眼作用更加全面。

BIS執行委員會委員：2020年是全球不少央行對CBDC態度的一個分水嶺:國際清算銀行（BIS）執行委員會委員、創新部總監Benoi?t C?ure?對財新記者表示，2020年是全球不少央行對CBDC態度的一個分水嶺。從只有包括中國人民銀行、瑞典央行在內的一小部分央行積極研發CBDC、多數主要央行“持守勢”，到今年多數央行從研究轉向行動，根據BIS的調查，全球80%的央行目前已在探索研發CBDC，40%的央行在做概念原型驗證（PoC），10%的央行在做試點，“類似中國人民銀行最近在深圳做的”，科爾補充道。（財新）[2020/11/24 21:57:04]

腸道健康——益生元和后生元的更多應用

我們的免疫系統有60-80%在腸道內，如果腸道失衡，會導致進一步的健康問題。受疫情影響，腸道健康的關注度僅次于提升免疫，并且預計在未來十年內它都是全球消費者關注的重點健康問題。

云南省區塊鏈中心征集2020年第一批區塊鏈技術應用先行先試項目:為認真貫徹落實省委省政府關于把云南建設成為區塊鏈產業發展試驗場聚集區的部署要求，重點聚焦農業、產品溯源、市場監管、政務、司法存證等領域，按照“切口小一點、研究深一點、更管用一點”的原則，省區塊鏈中心先期在五華區開展區塊鏈應用試點，發布了《云南省區塊鏈中心關于2020年區塊鏈技術應用試點項目（第一批）發榜的公告》，誠邀國內各有關單位積極揭榜。首批8個發榜項目內容涉及農業、產品溯源、市場監管、政務、司法存證等領域。（云南日報）[2020/6/22]

在腸道健康領域，益生菌是消費者認可度較高的成分，益生元則常作為促進益生菌繁殖的輔助成分，為益生菌提供養料；而新一代后生元則是益生菌經加工處理后的有益菌成分統稱，包括菌體與代謝產物，其代表成分脂壁酸可以保護后生元不易受到酸、堿、熱的破壞。研究證實，經過篩選的后生元，增強免疫能力優于原活菌，即使經由高溫作用或腸胃消化液處理，仍保有高度生理活性，因此可能是傳統益生菌的替代品，因為它們可應用在更廣泛的食品品類中，包括飲料、糖果、烘焙食品等一系列需要熱加工的食品。此外，以蘋果醋、納豆、泡菜為代表的發酵成分也在腸道健康領域備受關注。

聲音 | TokenInsight合伙人Wayne：2020年將會是數字資產期權爆發的元年:在TokenInsight舉辦的《對話首席》活動中，就金色財經主持的圓桌環節中提出的“2020年衍生品市場會有怎樣的趨勢？”問題，

?TokenInsight合伙人Wayne表示，如果說2019年是數字資產期貨爆發元年，那么我們認為2020年將會是數字資產期權爆發的元年。相比傳統金融市場，數字資產市場的金融產品目前來說仍然相對單一，前幾年只有現貨市場，整體市場體量不足。

?完整的金融交易市場需要衍生品的存在，這些金融產品所帶來的不僅僅是傳統行業投資者的參與，更標志著數字資產市場正在一步步走向成熟。尤其在熊市當中，現貨交易低迷，市場更加需要衍生品的介入。因此我們認為2020不僅數字資產交易所會全面進入衍生品市場，傳統金融機構也會逐步推出與數字資產衍生品相關的各類金融產品來吸引傳統投資者進入這個新興市場。

?2019全年加密資產期貨市場交易量占整體的1/5，我們預測2020年全市場衍生品交易量將達到現貨交易量的兩倍以上。[2020/1/3]

常用原料：益生菌、低聚糖、抗性糊精、菊粉、奇亞籽、圓苞車前子殼、消化酶、酵素

潛力原料：蘋果醋、后生元

壓力和睡眠——全球消費者正在面臨的健康問題

情緒健康已經成為消費者關心的主要健康問題之一。新產品數據庫顯示，在亞太地區食品飲料及保健食品新產品包裝上涉及減壓、助眠作用的占比從2018年的0.5%增長至今年的1.1%。對壓力管理、情緒支持和睡眠補充劑的需求也在急劇上升，SPINS數據顯示，美國市場情緒健康類補充劑在2020年1—6月的銷售額總計近4億美元，而2019年同期僅為2.94億美元。

常用原料：

睡眠類：褪黑素、L-茶氨酸、益生菌、羅布麻提取物、維生素、鎂、酸棗仁、氨基酸、纈草、洋甘菊

壓力類：適應原類、藏紅花酸、GABA、5-HTP、積雪草、益生菌、乳鐵蛋白

在情緒睡眠領域，來自乳品的創新原料近年來開發及臨床研究較多。恒天然推出了一種來源于牛奶磷脂的乳清蛋白濃縮物配料milkphospholipids70，臨床上證明具有多種健康益處的復合脂質，具有壓力管理、保持專注和積極的情緒的作用。

女性健康——最具掘金潛力的市場

促進女性健康的膳食補充劑是過去十年中持續增長的細分市場之一，該細分市場在2011年至2020年期間的復合年增長率超過9%，是僅次于免疫的第二高，并且領先于消化系統健康，加之女性對健康消費的意愿性較強，這個細分市場極具掘金潛力。

長期以來，女性健康市場偏向于口服美容、運動營養和體重管理，對其他細分領域缺少關注，包括女性荷爾蒙健康、生殖健康、抗疲勞、頭/肩/腰酸痛、水腫、寒癥對策在內的市場也有待進一步開發。

常用原料：

滋補類：紅棗、燕窩、阿膠、生姜、枸杞、紅參、當歸、蜂王漿、山藥、葛根、瑪咖

功能類：蔓越莓、圣潔莓、益生菌、蓽拔、藏紅花、葉酸、月見草油、大豆異黃酮、輔酶Q10、雌馬酚、紅三葉草、黑升麻提取物、米糠油、印度蘆筍、葫蘆巴、南非醉茄

THEFUCCTIONALCHOCOLATE區別于常見的功能巧克力類型，推出了針對女性健康的巧克力。其中更年期配方ESTRO-G100加入月見草油、紅三葉草提取物、野山藥提取物、甘草根提取物、當歸根提取物、圣潔莓、黑升麻提取物，臨床上顯示減少了65％更年期潮熱，67％疲勞，65％關節疼痛了，同時促進情緒平衡、骨密度和能量水平。PMS配方加入了藏紅花提取物，臨床證明可將PMS癥狀的嚴重程度降低50%，有助于支持健康的情緒和平衡壓力水平。

心血管健康——具有臨床支持的高端市場急劇增長

心血管保健品在全球保健品零售收入中的份額位居第二，是一個成熟的、長期存在的、廣泛的類別，并且商品化程度較高，omega-3、輔酶Q10和精氨酸在市場上占據主導地位，在這一領域的趨勢，特別是發達國家，高端市場的增長是具有臨床支持的具有品牌先進成分的產品。

常用原料：蘆丁、omega-3、納豆激酶、輔酶Q10、燕麥β-葡聚糖、黑巧克力、白藜蘆醇、維生素E、維生素K2、螺旋藻

關注原料：二氫槲皮素

衛健委官網發布的2021年第5號文件，將二氫槲皮素列為新食品原料。二氫槲皮素又稱為花旗松素，是多種植物中存在的一種二氫黃酮醇類化合物，與其他的黃酮類化合物一樣，二氫槲皮素在人體中具有多種生物活性，包括抗氧化、清除自由基、血管舒張和抗菌等作用。保護心血管是二氫槲皮素最重要的功能之一，它保護毛細血管的效果，比槲皮素強35倍，同時還可以抗脂質過氧化和保護肝臟和神經細胞，目前歐美市場已有大量使用二氫槲皮素的膳食補充劑。

來源：食研匯

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